Яичницу готовлю очень часто как омлетом так и просто глазунью. Чаще всего конечно жарю на сковороде, но в этот раз у меня яичница с сосисками в духовке. Она и на плите быстро готовится, но тут нужно за ней следить. А если она запекается в духовке, то следить за ней не нужно. Нужно просто хорошо знать […]
Фаршированная свекла прекрасный десерт для ужина, перекуса или праздничного стола. Нужно только выбрать подходящий рецепт и испробовать это вкусное и полезное блюдо. Для фарширования желательно выбирать одинаковые корнеплоды свеклы. Тепловую обработку свеклы перед фаршированием можно сделать двумя способами, отварить или запечь. Мне больше по душе второй способ, запекание. Подготовленная таким образом свекла сохраняет в себе
Есть у меня прекрасный гаджет для кухни, автоматическая хлебопекарня. Она замешивает разные виды теста, печет хлеб и так далее. Но не всегда я пеку хлеб по тем рецептам, которые есть в рецептах хлебопечки, иногда я экспериментирую. Вот и в этот раз я решил провести эксперимент и испечь домашний хлеб с отрубями в духовке. За основу
Решил я в этот раз приготовить на гарнир рожки в сливочном соусе. Есть просто так макароны не интересно, хочется их чем-то разбавить. Как всегда я исходил из того, что есть в моем холодильнике. А в холодильнике у меня были сливки, лук, чеснок и конечно же сыр. Кстати сыр я добавлял в сливочный соус не твердый
Блюда из баранины распространены не только в Восточных странах. У нас баранина тоже пользуется популярностью, ее тушат в винном соусе, жарят, запекают, готовят супы и используют для начинки при выпечки пирогов. Мясо баранины хорошо сочетается с острыми соусами и соусами из красного и белого вина. Вкус блюда можно подчеркнуть специями; Мясо баранины в винном соусе
Форель очень нежная, полезная и вкусная рыба, приготовить которую не составляет особого труда. Самое главное выбрать для себя подходящий рецепт как по способу приготовления, так и по составу продуктов. Она не требует каких-то особых специй и пряностей. Для жарки или запекания идеально подходят форель радужная или золотистая. Морская форель идеально подходит для засолки, запекания, жарки
Каждой хозяйке, которая не любит изощряться и тратить время на простаивание у плиты, не помешает иметь в запасе небольшой арсенал рецептов различных блюд на скорую руку. Это относится и к вечно спешащим деловым людям, лишенным возможности готовить какие-то сложные кушанья. Именно к вниманию всех, кто относится к упомянутым категориям едоков, один из очень простых вариантов
Еще совсем недавно я не рассматривал куриную грудку как достойный продукт. Блюда, приготовленные из нее, казались мне какими-то сухими и не очень вкусными. Но как выяснилось, это просто я не умел готовить ее с умом. Пришло время научиться. Изучив массу всяких рецептов, я остановился на интересном варианте, и тут же решил из суховатой куриной грудки
Решил я в этот раз побаловать себя вкусным блюдом из курицы и грибов. За основу взял не шампиньоны, которые все добавляют, а вёшенки. Мне эти грибы нравятся больше, чем шампиньоны, потому что они более ароматные и вкусные. Но это на мой вкус, а вы можете выбрать любые другие грибы. Сначала хотел сделать жульен, но потом
Я совсем не профессионал в выпечке бисквита, но решил всё же его испечь. Захотелось мне сладкой выпечки, но не покупной, а домашней. Была у меня в наличии пропитка для торта ромовая, которую я купил в супермаркете и клубничная глазурь. Решил я испечь бисквит из 3 яиц и соединить эти продукты в готовом изделии. Но как