Картошка один из самых востребованных овощей в кулинарии. Количество блюд из картошки исчисляется сотнями, если не тысячами. Как приготовить картошку расскажет сайт еда для мужчин. Классические, оригинальные и авторские рецепты из картофеля.
Борщи и щи мои самые любимые 2 блюда. Варю я их на разных бульонах, но в этот раз решил сварить щи с курицей и свежей капустой. Сезон овощей ещё продолжается и вместо томатной пасты можно было добавить помидоры. Но на момент приготовления щей они у меня закончились, а в магазин идти не хотелось. Поэтому я […]
Рыбу для засолки всегда покупаю с головой. Затем я её обрабатываю, отделяю голову, хвост и хребтовую часть. Филе солю, а остальные части мою и убираю в морозильную камеру. В этот раз у меня накопилось очень много голов, хвостов и костей с мякотью от рыбы. Можно было варить постепенно, но я решил подкопить, чтобы рыбный суп
Очень часто готовлю супы с морской капустой. В этот раз решил соединить морскую капусту с кальмарами и сварить лёгкий суп. Он получился ароматным, вкусным и что немаловажно, полезным. Вместе с морской капустой и кальмарами я положил в суп яйца, которые предварительно взбил. Так как в супе присутствуют кальмары и морская капуста, то никакие крупы и
Купил в этот раз гороховый суп от Магги и решил сварить его на ужин. Производитель позиционирует его как овощной без добавления копчёностей и мясных продуктов. Мне такой супчик для жарких деньков в самый раз. Его можно есть холодным, не подогревая, а можно подогреть и добавить разнообразные добавки. Холодным его можно есть потому, что я добавил
Сезон молодой картошки продолжается, поэтому я решил её запечь в духовке. В прошлые разы я варил её на плите, а затем добавил в одном рецепте сметану, а во втором ароматное растительное масло. Оба рецепта получились вкусными, а теперь у меня молодая картошка с чесноком в духовке. Отваривать её на плите намного проще и быстрее, но
Молодую картошку можно приготовить по разному. Первые рецепты конечно же всегда начинаются с отваривания. Ну а когда уже варёная картошка надоедает, тогда переходят на более интересные и сложные рецепты. Мне картошка в варёном виде ещё не надоела, поэтому я экспериментирую со старыми и проверенными рецептами. В прошлый раз у меня была молодая картошка с зеленью
Сезон молодой картошки уже давно наступил. Правда неизвестно, где её вырастили в самом начале весны. Именно по этой причине самую раннюю картошку покупаю редко и начинаю её брать только в июне, июле. В этот раз купил сразу несколько килограммов молодой картошки и решил в течении недели готовить с её добавлением блюда. Первое блюдо, которое я
Салат из селёдки с картошкой и яйцами по внешнему виду у меня получился не очень привлекательным. Во первых я торопился, а во вторых забыл посыпать его зеленью. Но внешний вид не самое главное, а главное вкус. На вкус он питательный, сытный и то что нужно чтобы мужчина перекусил или дополнил его основным блюдом. То есть
Купил куриные голени со скидкой и решил их запечь с картошкой и луком в духовке. Если честно, я не очень жалую куриные голени, мне больше нравятся окорочка, бедра или крылья. Но так как на них была скидка, то я решил все же их купить. Запекать одни куриные голени, а потом готовить к ним отдельно гарнир,
Не знаю по какой причине, но я не люблю картофельное пюре на молоке, поэтому всегда готовлю его на воде. Для своих единомышленников я решил разместить рецепт, как я делаю пюре из картошки на воде. Процесс приготовления очень прост, самое главное, оставить необходимое количество воды для превращения картошки в пюре. Так как я делаю его уже