Кальмары просто обожаю, часто их покупаю и готовлю. Так как сейчас идёт сезон свежих овощей, то не лишним будет приготовить кальмары с овощами. А если говорить более точно, то кальмары у меня приготовлены с болгарским перцем. Сначала я хотел добавить к ним ещё и помидоры, но потом передумал. И ещё я не стал добавлять к […]
Купил в одном из супермаркетов свиное сердце со скидкой. Его можно было сварить и есть вместо колбасы, но я решил сделать из него подливу. Блюда из субпродуктов нужно включать в рацион для разнообразия, хотя бы 1 раз в 2 недели. Так как субпродукты варятся долго, я решил сначала отварить свиное сердце, а затем потушить его
Сезон свежих овощей продолжается, поэтому я решил сварить вкусный борщ в казане. Процесс приготовления этого борща значительно отличается от обычного рецепта. Сначала обжаривается мясо, а затем постепенно добавляются овощи. Овощи можно резать крупно, а можно натереть на тёрке. Затем заливается вода и борщ варится до готовности на медленном огне. Через несколько минут в него добавляются
После разделки свинины у меня получился 1 ровный кусок. Его можно использовать для приготовления вторых блюд, но я решил запечь его в фольге. Долго думал какой маринад использовать, так как их сейчас развелось очень много. И не долго думая решил использовать маринад, который у меня идёт для маринования куриных крыльев. То есть свинина у меня
Сезон овощей ещё продолжается, поэтому каши временно отменяются. На гарнир можно приготовить кабачки тушёные с луком и морковью. Они идеально подойдут к любому блюду на ужин или обед. Тушеные кабачки можно есть как в холодном виде, так и в горячем. Я никогда не тушу овощи до тех пор, пока они не развалятся. Сначала я их
Сезон молодой картошки продолжается, поэтому я решил её запечь в духовке. В прошлые разы я варил её на плите, а затем добавил в одном рецепте сметану, а во втором ароматное растительное масло. Оба рецепта получились вкусными, а теперь у меня молодая картошка с чесноком в духовке. Отваривать её на плите намного проще и быстрее, но
Сезон овощей идеальное время, чтобы готовить разные блюда с их добавлением. Именно по этой причине я решил сделать не просто куриные растрёпки, а оладьи из курицы и кабачков. Если зимой я готовил оладьи только из курицы, то сейчас дополнил их кабачками. Куриное мясо в оладьи можно добавлять с окорочков или использовать грудку. Я делал с
Сезон овощей наступил, поэтому самое время готовить из них разные блюда. Очень жаль что нет фото на тарелке, но признаюсь вам честно, кабачки тушёные со свининой получились ну очень вкусными. Да к тому же они очень быстро и легко готовятся. В буквальном смысле 30 минут без подготовки продуктов и на столе сочное, вкусное и ароматное
Плов я люблю и очень часто его готовлю. Если есть время, готовлю его на плите, если его нет, то плов у меня готовится в духовке. В этот раз я решил приготовить плов со свининой, если говорить более точно, то со свиной грудинкой. Добавил я её в плов потому, что попалась мне просто замечательная свиная грудинка,
Курица у меня один из любимейших продуктов, я могу есть её в любом виде, из духовки, жареную или копчёную. Но как бы я её не любил, питаться одной курицей надоедает. Поэтому я разбавляю рацион питания другими продуктами. Разбавлял, разбавлял и опять захотелось мне курочки. Решил я запечь её в духовке, а чтобы она стала очень