Вчера на ужин у меня была запечённая курица в духовке со сметаной и чесноком. Долго думал какой маринад для курицы выбрать и остановился на сметане. Сметана была у меня жирностью 20% и очень густая. Ясное дело без загустителей здесь не обошлось, но всё же она была вкусной. Вот я и решил обмазать курицу сметаной, чесноком, […]
Купил в одном из супермаркетов селёдку по привлекательной цене. Солить мне её не захотелось, поэтому я решил запечь её в духовке. Селёдка в фольге в духовке получилась как рыба горячего копчения. Очень вкусная, плотная и сочная. После запекания я открывал фольгу всего на 5 минут, но этого было недостаточно, чтобы она зарумянилась. Я не стал
Сезон молодой картошки продолжается, поэтому я решил её запечь в духовке. В прошлые разы я варил её на плите, а затем добавил в одном рецепте сметану, а во втором ароматное растительное масло. Оба рецепта получились вкусными, а теперь у меня молодая картошка с чесноком в духовке. Отваривать её на плите намного проще и быстрее, но
Когда у меня нет времени на приготовление еды, я покупаю полуфабрикаты. Но стараюсь выбирать более менее вкусные и качественные. Как говорится пока не попробуешь и не узнаешь, что производитель положил внутрь. В последнее время полюбил продукцию компании «Казачья ферма». Беру мюнхенские колбаски уже во второй раз, так как в первый раз они мне очень понравились.
В прошлый раз я размещал рецепт наваги жареной на сковороде. Оставшаяся рыба дожидалась своей очереди и вот в этот раз у меня навага запечённая в духовке в фольге. Мне нравятся блюда в фольге, потому что они готовятся с минимальным количеством масла. А если это рыба, то и подавно вдвойне вкуснее и полезнее. Сами знаете какое
Сырники с манкой в духовке получились у меня хоть и не очень пышные, но зато вкусные. Для их приготовления я использовал творог жирностью 18%. Ну не люблю я творог, который не содержит в себе жира. Это уже не творог, а какая-то непонятная субстанция, из которой выжали всё что можно. Так как я не очень жалую
Обожаю делать простую и быструю выпечку, особенно когда не нужно замешивать тесто. Для таких целей продаётся готовое слоёное тесто, которое нужно только разморозить, дать подойти и можно приступать к формированию слоек с любой начинкой. Какие слойки самые актуальные в весенний период и не только, конечно же с яйцами и зелёным луком. Начинка делается легко и
Молодую капусту можно приготовить по разному, сделать салат, добавить в первое или запечь в духовке. Салат мне уже порядком поднадоел, поэтому я решил сделать запеканку из молодой капусты. Но что самое главное в моём рецепте, я не добавлял в неё муку, а сделал молодую капусту с яйцами. Она сама по себе сочная, но чтобы во
Продолжаю тему блюд с лечо и сегодня у меня пельмени. Магазинные пельмени не всегда вкусный и качественный продукт, даже если сваришь их в бульоне. Они не так вкусны, как домашние. От домашних исходит такой аромат, как их не приготовь. Но когда нет времени на приготовление пельменей, приходится покупать магазинные. Чтобы улучшить их вкус есть много
Я любитель разных каш и часто их готовлю в духовке. Особенно мне нравится кукурузная каша, которая радует меня не только вкусом, но и цветом. В этот раз купил крупу из кукурузы от неизвестного производителя и она оказалась сильно дроблёной. Варил её с молоком и по вкусу она напомнила мне манку. Но это не говорит о