Макароны с котлетами
Как приготовить макароны с котлетами в сковороде пошаговый рецепт с фото
Вторые блюда
блюда на плите
Блюда из яиц
Омлет с тофу
Тофу в большинстве своём продаётся весом около 500 грамм. Так как у нас семья небольшая, то я готовлю из одного куска 3 блюда. Первым в этот раз у меня был омлет с тофу, который я пожарил для перекуса. Делается он легко и просто, при наличии всех необходимых ингредиентов. Тофу мне больше нравится жареный, так как
Вторые блюда
Тушёнка из индейки с макаронами
Была у меня в закромах тушёнка из индейки и решил я приготовить её с макаронами. У меня практически на постоянной основе стоят в шкафчиках разные баночки. Когда запасы заканчиваются я их пополняю, а затем добавляю в разные блюда. Часто покупаю и тушёнку, особенно говяжью. Тушёнка из индейки мне попалась в известном супермаркете и стоит она
Выпечка
Толстые блины на кефире
Испечь тонкие блинчики для меня не составляет особого труда. Но когда стоять около плиты по часу не хочется, нужно искать другие более быстрые варианты. Если вы печёте блины, то должны знать, что на приготовление целой стопки блинов уходит почти 1 час времени. Блины я люблю, но стоять столько времени около плиты не хочу. Поэтому в
Вторые блюда
Капуста тушёная с грудинкой
Капуста тушёная со свиной грудинкой вкусное, сытное и чисто мужское блюдо. Капуста полезна в любом виде, а свиная грудинка если она мясная добавляет в блюдо сытости. Капусту я добавлял свежую, которая тушится всего несколько минут. Несмотря на быстроту, пришлось немного повозиться, но это того стоит. Ведь здесь нужно и капусту нашинковать, грудинку подготовить и обжарить,
Вторые блюда
Минтай в томате с луком и морковью
Этот рецепт мне знаком ещё с тех пор, когда на прилавках магазинов кроме минтая никакой рыбы больше не было. Минтай готовили в разных интерпретациях, жарили, тушили и делали в томате с луком и морковью. У каждой хозяйки был свой рецепт приготовления. А у меня свой, так как по этому рецепту я делаю минтай очень давно.
Блюда из яиц
Омлет на молоке из 4 яиц
Я конечно больше предпочитаю омлет на сметане, но когда её нет, делаю его на молоке. В этот раз сметаны у меня не оказалось и я добавил вместо неё молоко. Все хотят чтобы омлет получился пышным, но не у всех он таким получается. У меня во время приготовления он поднимается, а потом оседает. Чтобы омлет получился
Первые блюда
Уха из рыбьих голов
Я никогда не варю уху из филе рыбы, это уже не уха, а обычный суп. Навар ухе даёт мелкая рыба, которую после варки нужно выбрасывать и рыбные головы. Собирал я их не сказать чтобы долго, но почти месяц. Поэтому уха у меня получилась сборная из разных видов рыбьих голов. Покупал целую горбушу, филе посолил, а
Вторые блюда
Говядина тушёная с картошкой
Говядина тушёная с картошкой идеальное блюдо для мужского питания. Но дело даже не в пользе, а в простоте приготовления данного блюда. Здесь самое главное, чтобы попалась хорошая говядина и за короткий промежуток времени она была готова. В этот раз мне попалась именно такая говядина, а если более точно, то телятина. Чтобы она стала мягкой мне
Вторые блюда
Бефстроганов из говядины со сметаной
Когда мне попадается хорошая говядина, то я стараюсь делать из неё вкусное и ароматное блюдо. В этот раз я купил говядины и решил приготовить бефстроганов со сметаной. Правда пришлось немного повозиться, так как это блюдо быстрым не назовёшь. Нужно правильно нарезать говядину, отбить, затем обжарить и только потом соединять с луком и подливой. Ну что