Несмотря на то, что сейчас огромное количество овощей, все же хочется попробовать что-то оригинальное. Например репу, которая продается как на рынках, так и в супермаркетах. Мы уже покупали репу и готовили из нее пюре, тушили в мультиварке и запекали в духовке. В духовке был рецепт в форме, под крышкой и с цветной капустой. Репа запеченная в духовке В этот раз я решил также запечь ее в духовке, но в фольге. После запекания добавить ее в салат или поесть просто так как дополнение к любому блюду. Рецепт очень простой и незатейливый. В наличии должны быть фольга и терпение, чтобы дождаться, когда же она запечется. Вообще этот продукт готовится не долго, но я захотел чтобы она получилась как говорится мягкая и разварная.
Для запекания репы в духовке вам потребуется;
- репа-2 штуки,
- фольга.
Репа в духовке запеченная в фольге
Репу помыл с помощью губки и обсушил бумажными полотенцами. Затем переложил ее на фольгу и завернул по отдельности. Переложил ее в форму и поставил в разогретую духовку до 200%. Запекалась репа в духовке 1 час и после того как духовка выключилась я достал ее и остудил. Затем развернул фольгу и очистил репу от кожуры.
После очистки нарезал ее кусочками и подал на стол к ужину. Репа продукт специфический и если вы ее ни разу не ели, то не факт что она вам понравится. Вкус у нее что-то между редиской и редькой. Есть ее лучше с гарнирами, кашами или мясной подливой. В сыром виде она идеальна для салатов, но только для тех у кого здоровые и крепкие зубы. Мы с женой как-то не рискнули делать салат из сырой репы. Поэтому подавал я ее с листьями салата, зимним салатом и основным блюдом.
В общем продукт на любителя, пробовал я ее с соевым соусом, не зашла. Мне понравилась репа с салатом который жена закрывала на зиму. Он был из баклажанов, томатов и перца. Вот с этим салатом она идеальна. А есть ее просто так как-то не очень нравится. Еще репа любит чесночка, может и салат поэтому зимний подошел к ней, потому что был с чесноком.
Приятного аппетита мужики!
