Подлива из говядины прекрасное блюдо, которое можно приготовить на целую неделю и есть с разными гарнирами. Такое блюдо получается не только сытным, но и идеально подходит тем, кто не может готовить ежедневно разносолы, чтобы накормить свою семью. У всех разные рецепты приготовления этого блюда, но мне больше нравится подлива из говядины с томатной пастой и […]
Запеканка из кабачков с творогом и сыром получится лучше, если для ее приготовления использовать молодые кабачки. Так как чем старше овощ, тем больше сока выделиться и тогда запеканка не будет плотной. Да и старые кабачки требуют больше времени на обработку, потому что перед приготовлением нужно удалить крупные семена. Молодые же нужно просто помыть и измельчить.
В этот раз я решил что говядина запеченная куском в рукаве станет прекрасным дополнением не только к гарниру, но и как нарезка для завтрака. У меня не говядина старая и жесткая, а телятина весом 700 рамм, которую я смазал специями, приправами и убрал в холодильник на сутки. Затем на следующий день достал, положил в рукав
В прошлый раз я размещал рецепт запеченной кефали. А все потому что купил на рынке по приятной цене 1 килограмм филе кефали. Сразу же после покупки я решил ее запечь в духовке с баклажанами. Потому что овощной сезон хоть и подходит к концу, все же хочется до последнего готовить блюда со свежими овощами. Теперь у
Когда у меня начинается обострение подагры или другие проблемы со здоровьем, я сразу же перехожу на правильное питание. Но это не про то, как готовить на пару, а про то, что все блюда я запекаю в духовке. Жареное конечно вкусно, но когда нельзя, приходится себе в нем отказывать. Поэтому в этот раз я купил кролика,
Очень вкусная куриная грудка с медом, помидорами и кунжутом разнообразит меню вашего рациона и будет приятным сюрпризом для ваших родных. Готовится она довольно просто, несмотря на такой длинный список ингредиентов. Многие не любят готовить куриную грудку и считают ее суховатым продуктом. Хотя если она запечена или приготовлена в соусе, то это просто настоящая вкуснятина. Вкусная
В прошлый раз я готовил бурый рис на гарнир, но без предварительного замачивания. Варился он долго, около часа и в кастрюле еще оставалось немного воды после того как я его выключил. Но после настаивания с маслом он впитал в себя лишнюю жидкость и стал не рассыпчатым, но вкусным. В этот раз я решил сделать как
У нас на рынке можно купить разные виды рыб, но в этот раз мне попалось по привлекательной цене свежее филе кефали. Купил 1 килограмм и так как семья у нас небольшая, то его хватило на два блюда. Сразу после покупки я ее пожарил по простому рецепту, обваляв в муке. Получилось очень вкусно, ароматно и с
Чаще всего я покупаю телятину, а говядину беру только для фарша. А все потому, что говядина, хоть ее многие и жарят мне не нравится. Она больше подходит для тушения, фарша и приготовления вторых блюд с овощами и гарнирами. Именно во время томления и тушения она доходит до нужной кондиции. Поэтому в этот раз решил побаловать
Свинина слоями настоящая находка не только для женщины, но и для мужчины. Потому что здесь ему не требуется каких-то навыков, чтобы приготовить это блюдо. Единственное что нужно знать, умение запекать в духовке. Или на крайний случай, умение вовремя определиться с его готовностью. Я уже к своей духовке привык настолько, что могу определять по запаху готово