В выходной день или пятничным вечером хочется расслабиться после рабочей недели и побаловать себя чем-то вкусным. Есть несколько вариантов такой неги, заказать еду на дом или посетить ближайшее кафе. Не исключается и такой вариант, как приготовить какое-то блюдо в домашних условиях. Но все эти варианты не дадут полного расслабления. Потому, что все что сегодня готовится […]
Рацион питания первобытных племен был очень скудным, но уже в те времена люди знали пользу мяса. Особой популярностью у них пользовалась баранина, потому что за одомашненными овцами и барашками охотиться не надо, они всегда были рядом. Так в чем же настоящая ценность баранины и как правильно ее выбрать, готовить и хранить? Вкусная и полезная баранина
Когда в холодильнике есть вареные куриные сердечки, то из них можно приготовить любое блюдо. Например как у меня омлет с куриными сердечками. Куриные сердечки у меня были отварены и обжарены с луком и морковью. Пару раз мы их поели, затем приготовили новое блюдо, а они остались лежать в холодильнике. У нас так всегда, когда остается
Когда идет сезон овощей я стараюсь по возможности больше добавлять их в блюда. Но так как времени на сложные блюда у меня нет, поэтому я готовлю простые и быстрые. Ну и естественно я добавляю к овощам какое-то мясо, курицу, свинину или говядину. В этот раз у меня была свинина, которую я приготовил с овощами в
Макароны мое самое любимое блюдо и я готовлю их с разными добавками. В этот раз я решил приготовить макароны с копченой колбасой. Получились они вкусными, сочными и ароматными. Аромата им придала копченая колбаса, а вкуса соус, который я сделал из сливок и сыра. Блюдо само по себе очень сытное, но я еще добавил в него
Для такой пиццы я никогда не варю и не запекаю специально курицу. Делаю ее тогда, когда остается куриное мясо от жареной, запеченной, вареной или копченой курицы. В этот раз произошло тоже самое, запекал курицу и осталось куриное мясо. Можно было просто пожарить яичницу или сделать другое блюдо, но я решил что пицца с курицей и
Печеночные оладьи для меня одно из простых блюд, которое я могут приготовить на ужин. Особых кулинарных навыков здесь не требуется, нужно только подготовить все продукты, измельчить, соединить и обжарить оладьи в сковороде. Печень для оладий можно использовать любую, какая есть в наличии, свиную, говяжью или куриную. В этот раз я решил сделать их из куриной
Яичницу готовлю очень часто как омлетом так и просто глазунью. Чаще всего конечно жарю на сковороде, но в этот раз у меня яичница с сосисками в духовке. Она и на плите быстро готовится, но тут нужно за ней следить. А если она запекается в духовке, то следить за ней не нужно. Нужно просто хорошо знать
Если вы делаете домашнее мороженое, то наверняка перед вами всегда встает вопрос, что еще можно в него добавить, чтобы оно было не только вкусным, но и красивым. Магазинные виды мороженого поражают своим разнообразием, в нем присутствуют шарики шоколада, желе и так далее. Оказывается в домашнее мороженое также можно добавлять все что угодно, исходя из своих
Задумался я над одним вопросом, почему печеночный фарш используют только для приготовления оладий и котлет. Почему-то никто не обжаривает фарш из печени и не соединяет с другими продуктами, как мясной. Решил я провести эксперимент и посмотреть как обжарится фарш из печени и каким он получится на вкус. В холодильнике у меня был вилок капусты оставшийся