Январь 2021

Обжаривание продуктов фото
Вторые блюда

Жарка продуктов — основные способы

Жарка продуктов подразделяется на несколько способов. Каждый из них необходим для того, чтобы на выходе продукт получился вкусным, сочным и дошел до определенной кондиции. Существует несколько способов жарки продуктов; пассерование, поджаривание, обжаривание, обжаривание во фритюре, тушение. Каждый из способов жарки я хочу рассмотреть в сегодняшней статье более подробно. Чтобы впоследствии вы знали как называется тот […]

Красный окунь жареный фото
Вторые блюда

Красный окунь жареный на сковороде

Цены на морскую рыбу в магазинах просто зашкаливают. Но несмотря на это ее необходимо включать в рацион на постоянной основе. Особенно приятно, когда попадается рыба отличного качества со скидкой. Красный окунь продавался со скидкой в супермаркете и я не отказал себе в удовольствии его купить. Понравилось то, что он был не перемороженный и небольшого размера.

Макароны с беконом фото
Вторые блюда

Макароны с беконом на сковороде

Макароны с беконом самая что ни на есть настоящая мужская еда. Готовятся быстро, получаются вкусными и в то же время очень сытными. Процесс приготовления до безобразия прост, нужно только отварить макароны, обжарить бекон и соединить их в единое целое. Особенно актуально такое блюдо для холостяков, купил бекон, обжарил, соединил с макаронами и сытный ужин готов.

Яичница с курицей фото
Блюда из яиц

Яичница с курицей — как пожарить

Яичница с курицей идеальное блюдо для завтрака или перекуса. Готовится быстро, получается вкусной и очень сытной. Так что если в холодильнике остался кусочек курицы, самое время приготовить из нее яичницу. Разнообразить ее можно луком и зеленью. Лук придаст ей остроты, а зелень аромата. Я готовлю это блюдо по утрам или в выходной день для перекуса,

Как красиво пожарить сосиски фото
Вторые блюда

Как красиво пожарить сосиски на сковороде

Сосиски быстрый и доступный полуфабрикат, который используется как дополнение к гарнирам и для завтрака. Их варят, жарят, запекают в тесте, но жареные сосиски самые вкусные. Во время жарки в масле, на сосисках образуется коричневая или золотистая корочка, которая повышает аппетит и делает их еще вкуснее. Кроме вкуса должна быть еще и эстетическая составляющая, то есть

Соль для подсаливания блюд
Пряности и приправы

Как солить и не пересолить блюда

У многих и не один раз был такой случай, когда блюдо получилось пересоленным. Со вторыми блюдами сделать уже ничего невозможно, а первое еще можно как-то исправить. Для этого используют рис, который забирает из бульона лишнюю соль. Другое дело, когда блюдо недосолено, сделать его в меру соленым можно с помощью соли которую нужно поставить на стол.

Закуска на кольцах ананаса с креветками фото
Закуски

Закуска на кольцах ананаса с креветками

Закуска на кольцах ананаса идеальное блюдо для праздничного стола. Красивая подача, отличное сочетание продуктов и простота приготовления делают ее незаменимой закуской на любой праздник. Чтобы сократить время приготовления, лучше купить уже очищенные креветки. А если все же предпочитаете неочищенные, то остановите свой выбор на креветках большого размера. С ними подача и вкус закуски станет еще

Салат с квашеной капустой и овощами фото
Салаты

Салат с квашеной капустой и овощами

Салат с квашеной капустой и овощами простой, но в то же время очень вкусный. По вкусу чем-то напоминает винегрет, но без картошки. Очень актуален для праздничного стола, так как получается легким и не заправляется майонезом. В общем салат с квашеной капустой можно назвать простым, полезным и сбалансированным. Продукты входящие в состав салата всегда имеются в

Куриные бедра с чесноком и майонезом фото
Вторые блюда

Куриные бедра с чесноком и майонезом в духовке

Как я уже писал неоднократно, очень люблю простые и незатейливые блюда. Часто готовлю блюда из курицы, так как она продукт быстрого приготовления. А что еще нужно для мужского питания, быстро, сытно, вкусно и полезно. Можно из простого продукта приготовить массу вкусных и разных блюд. Возьмем к примеру куриные бедра, рецептов приготовления великое множество, но сегодня

Как сохранить в овощах витамины
Вторые блюда

Овощи — как сохранить в них витамины во время варки

Блюда из овощей являются полноценным дополнением к нашему рациону. Очень трудно найти человека, который бы не любил и не ел овощи. Практически все включают в свое меню блюда из овощей; Из овощей можно приготовить огромное количество блюд, которые получаются ароматными, сочными, вкусными и полезными. Любой мужчина знает как нарезать салат из свежих овощей. Но не

Прокрутить вверх