Закуски очень важный компонент еды для мужчин. Рецепты закусок для мужчин не менее важны чем рецепты первых и вторых блюд. Ведь иногда закуски это главное блюдо на столе!
Когда собирался размещать рецепт закуски из моркови, яиц и сыра даже не знал как назвать это блюдо. Для ужина её можно подать салатом как дополнение к основному блюду. На завтрак она будет идеальна для бутербродов. На праздничный стол эта закуска станет отличным наполнителем для тарталеток. А ещё эту основу можно использовать для лаваша. Поэтому то […]
Солить селёдку я начал очень давно. Когда ещё на прилавках рынков и магазинов продавалась селёдка кровяная или пересоленная. Именно тогда я начала искать способ, как засолить селёдку в рассоле или маринаде. Нашёл способ с солью и без сахара и много лет делал по этому рецепту. Селёдка по этому рецепту получалась слабосолёной и очень вкусной. В
Захотелось мне вчера чего-нибудь вредного на ужин. Пошёл в магазин, купил лаваш, а заодно сыр и колбасу. Помидоры у меня уже были и я решил пожарить лаваш с помидорами, сыром и колбасой. Правда у меня не совсем колбаса, а карбонад. Но его можно заменить на ветчину, колбасу варёную или полукопчёную и другие мясные деликатесы. Лаваш
Некоторые запросы, которые касаются засола горбуши в поисковиках меня просто удивляют. Например как засолить горбушу как форель или сёмгу? Как засолить горбушу быстро за несколько часов? Ребята да вы что, горбуша она и есть горбуша и она не станет вам напоминать по вкусу форель или сёмгу. У каждого вида рыбы свой вкус и консистенция. А
После разделки свинины у меня получился 1 ровный кусок. Его можно использовать для приготовления вторых блюд, но я решил запечь его в фольге. Долго думал какой маринад использовать, так как их сейчас развелось очень много. И не долго думая решил использовать маринад, который у меня идёт для маринования куриных крыльев. То есть свинина у меня
Я делаю малосольные огурцы холодным способом и они всегда у меня получаются хрустящими, вкусными и ароматными. Правда в этот раз я не положил чеснок, но и аромата укропа было вполне достаточно. Если вы ищите быстрый способ, как замолосолить огурцы, то это не ко мне. Мои огурчики малосолятся сутки и ещё никогда не получались не вкусными
Лаваш идеальный продукт для приготовления холодных и горячих закусок. В этот раз я решил сделать быстрый перекус и пожарил лаваш с помидорами и сыром. Количество продуктов рассчитано на 1 лаваш, чтобы поесть свежего, а затем сделать его с другими начинками. Если семья большая, делаем из 2 или 3 лавашей и увеличиваем количество продуктов. Кроме помидоров
Решил я в этот раз побаловать себя жареными креветками. Я обычно их варю в воде, а потом уже добавляю в салат или ем их просто так. Но в этот раз мне захотелось вредной еды и у меня были на ужин жареные креветки. Купил я их замороженными и 500 грамм для меня было вполне достаточно для
Я очень часто варю свиную грудинку в луковой шелухе. Она заменяет мне колбасу и получается намного вкуснее, чем покупные деликатесы. Варю я грудинку простым и очень доступным способом на плите в кастрюле. Этот способ я освоил очень много лет назад, когда ещё на прилавках магазинов не было такого количества деликатесов. Поэтому для её варки у
Перед светлым праздником Пасхи я всегда делаю соленое сало с чесноком и перцем. Для меня этот день начинается с разговления и обязательно на столе вместе с яйцами, куличами и пасхой должно стоять соленое сало. Сухим способом я солю сало очень давно. Делал его разными способами, но этот рецепт мне нравится за быстроту и простоту. Обязательное