Рецепты первых блюд занимают приоритетное место в кулинарии. Именно первые блюда традиционно возглавляют обеденный стол. Супы, борщи, рассольники и солянки — самые лучшие и креативные рецепты первых блюд на сайте Мужская еда!
Когда я покупаю горбушу для засолки у меня после разделки остаются голова с хвостом. Я их не выбрасываю, а через какое-то время варю рыбный суп на плите, но в этот раз готовил его в мультиварке. Сам по себе процесс не сложный и самое главное это рассчитать количество воды для бульона. У меня например мультиварка Редмонд […]
Первоначально в нашей семье окрошка со свеклой называлась свекольник. Поэтому моя жена готовила Свекольник без мяса или Свекольник на кефире. Один рецепт идет на сыворотке и без мяса, а другой на кефире со свининой. Я же в этот раз решил приготовить практически тоже блюдо, но назвал его окрошка, так как это холодный суп, который идеален
Куриным супом сейчас никого уже не удивить. Рецептов столько, что глаза разбегаются. Но я решил поделиться с вами интересным вариантом супа, в котором присутствуют обычные продукты, но получается он очень вкусным. Есть и ещё одна изюминка моего супа, за счёт добавления лечо в куриный суп я не делал пережарку. А всё потому что во время
Я уже писал не один раз, что такая заготовка на зиму как лечо прекрасное дополнение к любым блюдам. В зимний период его можно подать к любому второму блюду. А весной, если остается несколько баночек я добавляю лечо в разные блюда. Сейчас уже полным ходом на рынке осуществляется продажа свежих овощей и зелени. Поэтому лечо оставшееся
Супы варю часто и всегда разные. Иногда на ум приходят рецепты, которых нет на просторах интернета. А все потому что предварительно никогда не готовлюсь в приготовлению блюда, а варю из того, что есть у меня в холодильнике. Очень хорошо выручают заготовки с осени, которые я добавляю в блюда. Например взять лечо, универсальная заготовка на зиму,
Копченые куриные крылья покупаю часто и очень их люблю. Чаще всего мы берем килограмм и употребляем их с горячительными напитками. Особенно если крылья качественные, шкурка мягкая и они качественно прокопченные, то мы съедаем их все сразу. Но в этот раз на столе кроме них были и другие закуски, поэтому они остались. От килограмма осталось около
Борщ варю очень часто, потому что это мое самое любимое первое блюдо. Когда мяса нет, могу приготовить его с тушенкой. А если нельзя временно мясное, готовлю борщ на воде и тоже получается очень вкусно. Но в этот раз я решил приготовить борщ с мясом индейки из шеи и филе. Готовил его по всем правилам, со
Мясо уток купил от компании МКК Балтийский. Беру уже не первый раз, в прошлый брал мясо косули и никаких костей не обнаружил. Но почему то в этот раз решил исследовать что пишут про мясо уток. Ну ладно не буду отходить от основной темы, потому что суп который я сварил с мясом утки получился очень вкусным
Думаю что у многих после любого праздничного стола появляется желание поесть легкое первое блюдо. Также и у меня после Новогодних праздников наступили разгрузочные дни и желудок беспрестанно требовал жидкого супа. Но намеки его были не о том, чтобы поесть сытной солянки, борща или щей, он говорил мне о том, что хочет именно диетический суп и
Супы с готовыми фрикадельками может приготовить любой мужчина. Самое главное знать сколько использовать воды, чтобы суп получился не густым и не жидким. Также знать порядок закладки продуктов, что в первую очередь, а что в последнюю. Я например в этот раз выбрал суп с чечевицей и фрикадельками потому, что мне не захотелось делать зажарку и добавлять