Омлеты очень люблю и часто их готовлю. Мне нравятся они за то, что быстро готовятся, получаются вкусными и не тяжёлыми для желудка. В общем омлет можно приготовить в любое время, утром, вечером или в обед. Часто делаю омлет на сметане и реже на молоке. Мне омлет на сметане нравится за плотную консистенцию, а молочный более […]
В прошлый раз я делал минтая в томате с луком и морковью. После этого у меня осталось 2 минтая, которые также нужно было приготовить. Не долго думая я решил запечь минтай со сметаной и луком в духовке. На подготовку у меня ушло минимум времени. Оставалось только дождаться когда минтай запечётся. Правда порции получились маленькими, но
Приготовить голубцы в домашних условиях целое искусство. Речь идёт именно о домашних, для которых нужно сделать фарш, подготовить листы, сформировать, а затем довести до готовности. Не у каждой женщины есть время их приготовить, а что уж говорить о мужчинах. Я наверное мог бы их приготовить самостоятельно, но мне если честно, жалко тратить время. А голубцов
Была у меня в наличии банка консервированных кальмаров и решил я сделать салат. Самый простой и доступный всем салат с консервированным кальмаром. Так как во время подагры нельзя есть майонез, я заправил его сметаной. А добавление морской капусты и яиц сделало салат ещё и полезным. Кроме всего прочего я добавил в салат варёную морковку, так
В целях экономии я всегда покупаю целую курицу и запекаю её в духовке. Но в этот раз я решил отойти от своего традиционного рецепта и запечь курицу кусками. Курица самый ходовой продукт на сегодняшний день, потому что дешёвая. Но мне нравится курица не только поэтому, она ароматная, вкусная и имеет нежное мясо. Чаще всего я
Когда мне попадается хорошая говядина, то я стараюсь делать из неё вкусное и ароматное блюдо. В этот раз я купил говядины и решил приготовить бефстроганов со сметаной. Правда пришлось немного повозиться, так как это блюдо быстрым не назовёшь. Нужно правильно нарезать говядину, отбить, затем обжарить и только потом соединять с луком и подливой. Ну что
Рыбные консервы люблю как в салатах, так и просто так с картошечкой. Но в этот раз не захотелось мне есть её просто так и я решил сделать салат из консервы с добавлением яиц и свежего огурца. С этим салатом можно экспериментировать бесконечно, добавляя одни ингредиенты и убирая другие. Можно добавить репчатый или зелёный лук, консервированный
Запечённую рыбу просто обожаю и очень часто её делаю в духовке. Чаще всего запекаю морскую рыбу, но в этот раз решил сделать запечённого карпа в духовке, да со сметаной. Сам по себе процесс подготовки и запекания очень прост. Сначала нужно карпа подготовить, а затем обмазать сметаной, приправами и поставить в духовку. Время запекания может варьироваться
Вчера на ужин у меня была запечённая курица в духовке со сметаной и чесноком. Долго думал какой маринад для курицы выбрать и остановился на сметане. Сметана была у меня жирностью 20% и очень густая. Ясное дело без загустителей здесь не обошлось, но всё же она была вкусной. Вот я и решил обмазать курицу сметаной, чесноком,