Красиво выкладывать и формировать блюда я могу только для праздничного стола. В остальных случаях я делаю всё быстро, так как на красивую подачу после работы у меня нет времени. Вот и в этот раз я решил на ужин сделать быстрые бутерброды с селёдкой и огурцом. Была у меня в холодильнике селёдка, филе в упаковке, а также свежий огурец. Решил я провести эксперимент и сделать быстрые бутерброды с сельдью и огурцом. За основу взял ржаной хлеб, который обжарил в тостере. В общем получилась быстрая закуска, которую я сделал за считанные минуты. А ещё я ни разу не ел такие бутерброды, с солёным огурцом пробовал, а вот со свежим первый раз. Мне бутерброды понравились, тем более на гарнир у меня было картофельное пюре и котлеты из говядины и свинины. Поэтому они идеально дополнили мой ужин.
Бутерброды с селёдкой и огурцом-продукты для приготовления;
- ржаной хлеб,
- селёдка,
- свежий огурец,
- майонез.
Бутерброды с селёдкой и огурцом пошаговый рецепт с фотографиями
Я не стал указывать количество ржаного хлеба, селёдки и огурца для приготовления бутербродов, потому что рассчитать можно только по количеству человек. Я делал бутерброды для двоих человек и такого количества для нас было вполне достаточно. Поэтому я только опишу процесс приготовления, так как когда я их делал, то размещать не собирался. А потом подумал, а вдруг кому-то приготовится мой простой и быстрый рецепт.
Шаг 1. Сначала я подготовил ржаной хлеб для бутербродов с селёдкой. Отрезал от буханки 2 ломтика хлеба и разрезал его на 4 части. В пакете был ещё 1 маленький кусочек, поэтому я рассчитывал на 9 маленьких бутербродов селёдку и огурец.
Шаг 2. Достал из упаковки 1 филе сельди и нарезал его на 9 одинаковых кусочков.
Шаг 3. Помыл свежий огурец, обсушил и отрезал от него 9 кружков.
Шаг 4. Осталось сформировать бутерброды с селёдкой и огурцом и подать на стол. Выложил ломтики хлеба в тостер, обжарил и смазал майонезом. Переложил их на тарелку и на каждый бутерброд положил по ломтику селёдки и кружку огурца. Подал бутерброды с селёдкой и огурцом на стол вместе с гарниром и основным блюдом.
Кстати такие бутерброды идеально подходят как закуска к горячительным напиткам.
Приятного аппетита мужики!
