С десяток лет назад Краковская колбаса пользовалась особой популярностью у покупателей. Сейчас она тоже продается, но за счет огромного разнообразия других видов, немного подзабыта. Был у качественной краковской колбасы один недостаток, она плохо очищалась от кожуры. Но это не мешало нам наслаждаться вкусным, и ароматным продуктом, который состоял только из мяса. Сейчас тоже можно найти качественный, но придется за нее немного переплатить. Сами знаете что качественная краковская колбаса стоит не дешево. Слава богу что я знаю где ее купить, поэтому часто делаю бутерброды с краковской колбасой на завтрак. Также рекомендую попробовать другие не менее вкусные бутерброды;
- быстрые бутерброды с сыром и сливочным маслом,
- мужские бутерброды ассорти,
- праздничные бутерброды с красной и черной икрой,
- жареные бутерброды с сыром.
Бутерброды с краковской колбасой-список продуктов:
- краковская колбаса;
- хлеб, багет французский, батон;
- масло сливочное;
- зелень для украшения.
Как приготовить бутерброды с краковской колбасой
Ломтики батона и количество колбасы рассчитывайте исходя из количества человек за столом. То есть кто и сколько может съесть бутербродов. Так как я делаю их чаще всего на завтрак, то пары или тройки бутеров для меня вполне достаточно. Для приготовления бутербродов используйте любой хлеб, какой есть в наличии. Я люблю когда бутерброды маленькие и аккуратненькие, поэтому часто делаю их из французского багета. Сейчас при таком выборе хлебобулочных изделий бутерброды можно сделать с использованием любого вида.
Шаг 1. Сливочное масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким и легче намазывалось на хлеб.
Шаг 2. Багет, батон или хлеб нарезать тонкими ломтиками, толщиной 1 сантиметр.
Шаг 3. Краковскую колбасу сначала очистить от кожуры, а затем уже нарезать тонкими кружками.
Шаг 4. Каждый ломтик батона, багета или хлеба намазать тонким слоем сливочного масла, используя нож или специальное приспособление для намазки масла.
Шаг 5. Поверх сливочного масла выложить кружки краковской колбасы.
Шаг 6. Зелень помыть и отряхнуть от влаги, я использовал петрушку. Украсить бутерброды с краковской колбасой листочками зелени и положить на тарелку. Не забудьте заранее поставить чайник на плиту. Пока будете заниматься формированием бутербродов, вода уже закипит. Остается только заварить чай или кофе и наслаждаться вкуснейшими бутербродами с краковской колбасой.
Приятного аппетита мужики!