Ни разу не пробовал бутерброды с килькой в томате и в этот раз решил провести эксперимент. Но я не стал делать их холодными, а сделал горячими. В начинку к кильке в томате я добавил болгарский перец, сыр и яйцо. Делал я бутеры на чёрном хлебе, а затем запекал в духовке. Всего несколько минут подготовки, затем […]
Была у меня в наличии банка консервированным кальмаром и решил я приготовить крабовый салат. Закупил кукурузу, крабовые палочки и добавил в него помидоры. Этот салат можно по праву назвать быстрым, так как для него ничего отваривать не нужно. Нужно только все продукты нарезать, посолить, заправить майонезом и подать на стол. Самый что ни на есть
Непонятно по какой причине, но у нас всегда остаётся селёдка в небольшом количестве. Я всегда покупаю 2 штуки и хорошего качества, но после поедания с картошкой, всегда остаётся 3-4 кусочка, которые потом лежат в холодильнике. В большинстве случаев мы её всё-таки доедаем, но идёт она очень туго. В этот раз я решил не оставлять её
Мужская порция завтрака может быть разной и зависит от предпочтений мужчины и аппетита. В этот раз я решил приготовить на завтрак яичницу с овощами на 2 порции. Так как сейчас сезон овощей, то нельзя упускать возможность готовить блюда с их добавлением. Не у всех есть время на приготовление завтрака, я тоже не исключение. Поэтому перец,
Я всегда покупаю продукты впрок и даже тогда, когда у меня уже есть готовые блюда в холодильнике. В этот раз зашёл в супермаркет и на глаза попались колбаски Благояр, которые продавались по привлекательной цене. Ну естественно я их купил, а так как у меня на тот момент было что поесть, то я положил их в
Запечённую рыбу просто обожаю и очень часто её делаю в духовке. Чаще всего запекаю морскую рыбу, но в этот раз решил сделать запечённого карпа в духовке, да со сметаной. Сам по себе процесс подготовки и запекания очень прост. Сначала нужно карпа подготовить, а затем обмазать сметаной, приправами и поставить в духовку. Время запекания может варьироваться
Рыбу для засолки всегда покупаю с головой. Затем я её обрабатываю, отделяю голову, хвост и хребтовую часть. Филе солю, а остальные части мою и убираю в морозильную камеру. В этот раз у меня накопилось очень много голов, хвостов и костей с мякотью от рыбы. Можно было варить постепенно, но я решил подкопить, чтобы рыбный суп
Захотелось мне вчера чего-нибудь вредного на ужин. Пошёл в магазин, купил лаваш, а заодно сыр и колбасу. Помидоры у меня уже были и я решил пожарить лаваш с помидорами, сыром и колбасой. Правда у меня не совсем колбаса, а карбонад. Но его можно заменить на ветчину, колбасу варёную или полукопчёную и другие мясные деликатесы. Лаваш
Вчера на ужин у меня была запечённая курица в духовке со сметаной и чесноком. Долго думал какой маринад для курицы выбрать и остановился на сметане. Сметана была у меня жирностью 20% и очень густая. Ясное дело без загустителей здесь не обошлось, но всё же она была вкусной. Вот я и решил обмазать курицу сметаной, чесноком,
Очень часто готовлю супы с морской капустой. В этот раз решил соединить морскую капусту с кальмарами и сварить лёгкий суп. Он получился ароматным, вкусным и что немаловажно, полезным. Вместе с морской капустой и кальмарами я положил в суп яйца, которые предварительно взбил. Так как в супе присутствуют кальмары и морская капуста, то никакие крупы и