Бездрожжевой хлеб в домашних условиях пошаговый рецепт
Выпечка

Бездрожжевой хлеб поэтапное приготовление

Домашний бездрожжевой хлеб мы будем делать без дрожжей, как вы уже поняли, на закваске, которую сделаем сами. Почему без дрожжей? В средствах массовой дезинформации уже несколько лет не утихает спор между теми, кто сообщает о вреде дрожжей и теми, кто считает это мифом. Каждый сам выбирает на какой стороне быть, исходя из убеждений, накопленных знаний […]

Сахар вреден для организма и как избавиться от зависимости
Продукты питания

Сахар вреден для организма и как избавиться от зависимости

Появление тревожных данных о росте излишнего веса у мужчин и женщин связано с последними исследованиями специалистов по питанию. Уже становится очевидным факт наличия зависимости от сахарозы. Многие не могут представить себе жизнь без сладкого. Мы стараемся подсластить чай, кофе, пьем соки и газировку. На основе сахара делается выпечка и хлеб, проводится консервирование, включая обработку мясной

Омлет с сыром и зеленью пошаговый рецепт с фотографиями
Блюда из яиц

Омлет с сыром и зеленью на сметане

Омлет с сыром и зеленью простое и быстрое блюдо которое можно приготовить на завтрак, перекус или даже ужин. Я готовил его на ужин, потому что ничего готового не было и подавал с салатом из свежих овощей и зеленью. А если с вечера подготовить сыр и зелень, то можно с утра побаловать своих близких сытным и

Печеночные оладьи с картошкой пошаговый рецепт с фотографиями
Вторые блюда

Печеночные оладьи с картошкой и луком

Печеночные оладьи в последнее время делаю не так часто, потому что при подагре есть субпродукты не рекомендуется. Но так иногда хочется поесть блюда из печени, поэтому в этот раз я не выдержал и приготовил печеночные оладьи с картошкой и луком. Именно из одной печени я не готовлю, поэтому и добавил картошку с луком и чесноком.

Окрошка со свеклой как приготовить
Первые блюда

Окрошка со свеклой как приготовить

Первоначально в нашей семье окрошка со свеклой называлась свекольник. Поэтому моя жена готовила Свекольник без мяса или Свекольник на кефире. Один рецепт идет на сыворотке и без мяса, а другой на кефире со свининой. Я же в этот раз решил приготовить практически тоже блюдо, но назвал его окрошка, так как это холодный суп, который идеален

Арабская кухня особенности
Блюда народов мира

Арабская кухня особенности

Арабская кухня имеет одну особенность, применение птичьего мяса, телятины, баранины, козлятины, всевозможных овощей и фруктов, бобовых, а также риса. В пищу арабам категорически запрещено использовать свинину. Следующая особенность арабской кухни – это употребление в огромных количествах пряностей; Для приготовления практически всегда применяют оливковое масло. А вот мясные блюда принято подвергать тепловой обработке совсем без использования

Лаваш с творогом, сыром и зеленью в духовке фотография
Закуски

Лаваш с творогом и сыром в духовке

Лаваш прекрасный полуфабрикат в который можно завернуть абсолютно любую начинку. Но лаваши тоже бывают разными и в последнее время мне особенно нравятся уже готовые круглые варианты. Не нужно ничего нарезать, просто достать из упаковки и завернуть любую начинку. В этот раз я решил приготовить лаваш с творогом, зеленью и сыром. Творог продукт полезный и его

Циновка для суши Макису
Это интересно

Циновка для суши Макису

Сколько бы попыток мы не делали, у нас все равно не получатся роллы, которые подают в японских ресторанах или доставляют службы доставки суши и роллов. Гладкие, ровные, круглые или квадратные, которые можно не боясь повредить брать палочками, макать в соевый соус и не поддерживая отправлять в рот. В чем же дело, спросите вы. Ведь ингредиенты

Японский хрен Васаби
Продукты питания

Японский хрен Васаби

Васаби или Японский хрен — это один и единственный из 4-х видов хрена васаби, используемый в пищу. Японское название интересующего нас васаби — Хонвасаби. К нашему столу васаби подается в виде густой пасты салатового цвета с характерным резким запахом и острым вкусом. Васаби является одной из основных приправ в японской кухне, где ему уделяется особое

Доставка суши на дом или японский ресторан
Это интересно

Доставка суши на дом или японский ресторан?

Все-таки мы не привыкли пока еще к японской кухне настолько, чтобы постоянно есть суши, роллы, онигири, инари и сашими. Эти блюда мы выбираем тогда, когда хочется чего-то особенного. А чего именно, мы не знаем, ну или не можем сразу описать свое желание. И вот тогда цена ошибки ресторана — это потеря клиента и уход его

Прокрутить вверх