Захотелось мне сделать домашних колбасок, но без использования оболочки, плёнки и так далее. Есть у меня коллагеновая оболочка для колбасы, но это уже были бы не куриные колбаски с печенью, а полноценная колбаса в диаметре 5 сантиметров. Мне хотелось приготовить на ужин именно колбаски небольшого размера и чтобы без жарки. Так как мне временно жареное […]
Гороховая каша с салом получилась у меня не очень густая. Если любите густые каши, тогда нужно будет добавить чуть меньше воды. Чтобы горох хорошо разварился, желательно его замочить на ночь. От замачивания зависит не только быстрота варки, но и консистенция гороховой каши. Поэтому я на ночь замочил горох в холодной воде и на следующий день
Салаты с крабовыми палочками очень люблю и часто готовлю. В этот раз у меня была упаковка крабовых палочек из которой я решил приготовить 2 салата, один крабовый салат с помидорами и яйцами, а второй с добавлением фасоли. Оба салата делаются очень легко и быстро, а по вкусовым качествам не уступают рецептам из дорогих продуктов. Эти
Мы привыкли к тому, что сыр с плесенью в большинстве случаев продаётся в нарезке. Через пищевую плёнку виден продукт, который покупаешь. В последнее время цена на него стала зашкаливать и я стал покупать его реже. Но зайдя в последний раз в Перекрёсток обнаружил сыр с плесенью под их маркой со скидкой. Решил не отказываться от
На фото вы видите куриные крылья, которые я запекал в духовке. Я просто обожаю куриные крылья и готовлю их разными способами. Но самый мой любимый, это как на фото с добавлением соевого соуса и мёда. Приготовленные таким образом крылья становятся просто бомбическими. Они нежные на вкус, сочные и идеально подходят для вечеринок с друзьями или
В одном из супермаркетов обратил внимания на сыр, который называется Буррата. Ни разу его не пробовал, хотя сыры люблю покупать разные, мягкие, средней твёрдости и твёрдые. Решил приобрести одну упаковку, чтобы попробовать его на вкус. Но первоначально посмотрел информацию как и с чем есть и подавать Буррату. Некоторые позиционируют его как похожий на моцареллу, но
Помидоры с моцареллой можно подать на стол по разному. Если в упаковке один шарик моцареллы, то его в большинстве случаев нарезают и вместе с томатами укладывают на тарелку. Затем добавляют бальзамический уксус и свежий базилик. У меня в этот раз была моцарелла, когда в упаковке несколько шариков. Поэтому я решил поступить по другому и подать
На фото салат из моркови и свёклы, который я считаю быстрым, если есть отваренная свёкла. Он станет отличным дополнением к любому основному блюду. Но иногда на варку свёклы уходит очень много времени, поэтому салаты с её добавлением мы делаем реже. А если отварить или запечь её заранее, то на ужин может получиться вот такой прекрасный
Красители для яиц мы покупаем один раз в год, перед Пасхой. Они бывают разными, дорогими, средними по цене и дешёвыми. Почему-то дешёвые позиционируются как не качественные и вредные для здоровья. Но в составе всех красителей одни и те же составляющие, которые окрашивают яйца в разные цвета. Только одни чуть сильнее, а другие слабее. В этот
Решил я в этот раз побаловать себя вкусным блюдом из курицы и грибов. За основу взял не шампиньоны, которые все добавляют, а вёшенки. Мне эти грибы нравятся больше, чем шампиньоны, потому что они более ароматные и вкусные. Но это на мой вкус, а вы можете выбрать любые другие грибы. Сначала хотел сделать жульен, но потом