Водоросли нори
Листы нори, из съедобных водорослей очень распространены в рецептах таких популярных японских блюд как суши и роллы. В стране Восходящего Солнца первое описание нори относится к восьмому веку. Уже тогда водоросли нори были привычной пищей японцев. Первоначально водоросли нори использовались в пищу в виде пасты. Затем из измельченных водорослей стали изготавливать листы, наподобие бумаги, которые […]