Купил на пасху сало и оно оказалось вкусным, но жёстким. Обычно я солю его самостоятельно, Соленое сало с чесноком и перцем но в этот раз что-то заленился. Есть у меня проверенный магазин, где сало всегда мягкое и нежное. Но в этот раз мне не повезло. Есть много рецептов, где используется сало, но я решил приготовить […]
Гороховая каша с салом получилась у меня не очень густая. Если любите густые каши, тогда нужно будет добавить чуть меньше воды. Чтобы горох хорошо разварился, желательно его замочить на ночь. От замачивания зависит не только быстрота варки, но и консистенция гороховой каши. Поэтому я на ночь замочил горох в холодной воде и на следующий день
Перед светлым праздником Пасхи я всегда делаю соленое сало с чесноком и перцем. Для меня этот день начинается с разговления и обязательно на столе вместе с яйцами, куличами и пасхой должно стоять соленое сало. Сухим способом я солю сало очень давно. Делал его разными способами, но этот рецепт мне нравится за быстроту и простоту. Обязательное