Рецептов блюд и продуктов сейчас огромное количество. Блюда можно найти на любом кулинарном сайте, а продукты купить в ближайшем супермаркете. Наши мамы и бабушки довольствовались тем что есть и использовали только самые простые и распространенные продукты. А нам очень повезло мы можем попробовать любой продукт, да еще и приготовить из него любое блюдо. Процесс приготовления блюд упрощается благодаря использованию различной техники. В ход идут разные гаджеты, которые ускоряют приготовление еды и делают нашу жизнь намного легче. Но есть и еще один способ приготовления еды впрок, заморозка. Если закупить заранее продукты, а затем потратить один день на приготовление полуфабрикатов, то потом можно целый месяц ничего не готовить. Но не у всех есть холодильники, которые могут вместить такое количество заморозки. Поэтому нужен морозильный ларь, благодаря которому у вас будет запас не только полуфабрикатов но и мяса, рыбы и фруктов.
Простые обыватели привыкли к тому, что бытовая техника используется только на кухне. Оборудование которое называется как кухонное используют и для лабораторных исследований. Например шкафы для сушки и заморозки, весы и стеклянную посуду. Кто занимается строительством знают, что без него очень сложно провести исследования грунта, почвы и так далее. В ассортименте компании есть самое разные приборы и оборудование для исследования;
- асфальта и бетона,
- нефтепродуктов,
- термометрическое,
- геодезическое,
- измерительные инструменты,
- лабораторная мебель и так далее.
Кроме продажи оборудования компания занимается инженерно-геологическими изысканиями и проводит геотехническое проектирование и мониторинг.
Для чего нужен морозильный ларь
Про техническое оборудование поговорили, а теперь давайте вернемся к морозильным ларям и определимся нужен он в хозяйстве или нет. В первую очередь он необходим тем, кто имеет частный дом, выращивает овощи, фрукты и ягоды. А также морозильные ларь нужен тем, у кого свое хозяйство, куры, свиньи, гуси, утки и так далее. Когда семья большая, замороженные продукты очень пригодятся в зимний период. А заморозить можно очень много чего.
Овощи с фруктами и ягодами в морозильном ларе
Заморозка овощей с ягодами и фруктами может проводиться даже без наличия своего огорода. В осенний сезон цена них низкая, поэтому можно смело делать заморозку поспевших овощей с фруктами и ягодами. Здесь самое главное все предварительно вымыть и обработать. Затем их нужно нарезать как вам нравится, разложить по пакетам и сложить в морозильный ларь. В зимний период цена на овощи с фруктами и ягодами очень высокая, а у вас есть целый ларь с заготовками. Затем с их помощью вы можете готовить весь зимний период разные полезные и вкусные блюда. Овощи можно замораживать не по отдельности, а по 2-3 вида в одном пакете. То же самое касается и зелени, ее также нужно помыть, нарезать, разложить по пакетам и отправить в морозильный ларь.
Что касается фруктов и ягод, то здесь такой же простор для фантазии как и с овощами. Можно заморозить их целиком, а можно измельчить в пюре, а потом добавлять в каши и выпечку.
Заморозка полуфабрикатов в морозильном ларе
Для чего еще нужен морозильный ларь, конечно же для хранения полуфабрикатов. Как я уже говорил в верхней части статьи, заранее покупаются продукты, а затем готовятся блюда и замораживаются;
- котлеты,
- вареники,
- пельмени,
- сырники,
- блины с начинками,
- колбаски,
- тефтели,
- фрикадельки и так далее.
Это самые распространенные полуфабрикаты, которые можно сделать. Есть много других блюд, которые можно приготовить и сложить в морозильный ларь. Но даже если сделать вышеперечисленные заготовки, то вам хватит их надолго. Потому что вареники можно делать с разными начинками, так же как и блинчики.
Морозильный ларь-для мясных продуктов
Если у вас есть свое хозяйство, то заготовка мясных продуктов должна идти полным ходом. Свинину после разделки можно разложить по отдельным кускам;
- на первое,
- второе,
- холодец,
- шашлык,
- куски для запекания и так далее.
То же самое касается и мяса птицы, кролика, утки и других видов домашних животных. Заранее подготовленные куски, свежие пельмени из своего фарша, заготовки для приготовления еды очень экономят время. Вам только нужно достать, разморозить и приготовить для своей семьи ужин. Морозильный ларь в квартире конечно же не поставишь, особенно если она маленькая. А вот в своем доме он конечно же должен быть, потому что с его помощью можно делать заготовки на всю зиму. А это согласитесь очень хорошая экономия не только времени, но и денег.
