Сегодня на повестке дня блюдо испанской кухни, паэлья с курицей и морепродуктами. Родом паэлья из Валенсии и первоначально состояла из риса, закрашенного шафраном на оливковом масле. В наши дни уже придумали самые разные варианты приготовления паэльи, но все они просты в приготовлении. Готовить ее лучше всего в паэльере, плоской и толстой сковороде с ручками. А […]
Лосося можно назвать царской рыбой, поэтому готовлю я его только по праздникам. Хотя для некоторых такой деликатес как лосось блюдо не праздничное, а повседневное. Вот и я в этот раз решил приготовить его на ужин в необычном амплуа, лосось под сливочным соусом и морепродуктами. Лосось хоть и царская рыба, но всё же суховатая. Поэтому соус
Коктейль Боярский не следует путать с известным и очень популярным в тусовочных кругах слоистым напитком. Данный рецепт коктейля был любезно предоставлен одним из фанатов питерского «Зенита», когда те добирались из Москвы в Самару. Ехали они сидячем вагоне на матч чемпионата страны по футболу между местными «Крыльями Советов» и «Зенитом». Уже одно это обстоятельство заставляет предполагать,