Чихиртма – национальный грузинский суп
Чихиртма – так же как и знаменитый суп харчо относится к первым блюдам грузинской кухни. Классический суп чихиртма варится из баранины, но вполне допустимо использование мяса индейки или курицы. Более того, мясо птицы используется для приготовления этого супа даже чаще чем баранина. По крайней мере, если будете искать рецепт этого супа в интернете, практически все […]