Я никогда не варю уху из филе рыбы, это уже не уха, а обычный суп. Навар ухе даёт мелкая рыба,...
рыбный суп
Рыбу для засолки всегда покупаю с головой. Затем я её обрабатываю, отделяю голову, хвост и хребтовую часть. Филе солю, а...
Сайт для мужчин