Большая часть рыбы становится сухой и пережаренной, конечно, некоторые люди любят пережаренный вкус, но это не подходит этому блюду. Лучший способ, как правильно готовить рыбу, обвалять филе в сухарях или манной крупе. Таким образом, внешний слой поджарится до хрустящей корочки, а рыба внутри не потеряет свою нежность и не впитает масло со сковороды. Масло в […]
Лангустины настоящая вкусняшка, особенно когда хочется вечерком поужинать за бокалом или рюмкой горячительного напитка. Попались мне на глаза в известном супермаркете лангустины по привлекательной цене, а я такие вкусные цены никогда не упускаю. Упаковка была весом 2 килограмма по цене чуть больше 1600 рублей. Купил их для ужина и решил отварить лангустины, не размораживая и
Сегодня морепродукты особенно популярны, потому что это вкусно, полезно и некалорийно. А самым основным требованием к морепродуктам является их свежесть. Только тогда все достоинства таких морепродуктов как креветки, кальмары или крабы будут представлены в полной мере. Как правило жители городов, расположенных вдали от моря, рады свежезамороженным морепродуктам, поэтому производители составляют целые композиции из морских коктейлей.
В выходной день или пятничным вечером хочется расслабиться после рабочей недели и побаловать себя чем-то вкусным. Есть несколько вариантов такой неги, заказать еду на дом или посетить ближайшее кафе. Не исключается и такой вариант, как приготовить какое-то блюдо в домашних условиях. Но все эти варианты не дадут полного расслабления. Потому, что все что сегодня готовится
Лосося можно назвать царской рыбой, поэтому готовлю я его только по праздникам. Хотя для некоторых такой деликатес как лосось блюдо не праздничное, а повседневное. Вот и я в этот раз решил приготовить его на ужин в необычном амплуа, лосось под сливочным соусом и морепродуктами. Лосось хоть и царская рыба, но всё же суховатая. Поэтому соус
Обожаю кальмары, но готовлю их очень редко. Хотя и готовятся они быстро и легко, все же не всегда есть возможность поупражняться с кальмарами. За многие годы приготовления кальмаров я вывел для себя идеальный способ их очистки. Раньше по не знанию я тратил на очистку кальмаров очень много времени. Сейчас у меня этот процесс проходит легко