Я пеку вафли в электровафельнице не так часто, как хотелось бы. А ведь домашние вафли значительно отличаются по вкусу от магазинных и не важно на масле они приготовлены или на маргарине. Правда не всегда удаётся их печь, но хотя бы 1 раз в месяц можно позволить повозиться с вафлями. Если честно, то и возни с […]
Насыпной пирог у меня ассоциируется с детством. А всё потому, что в те времена не было такого разнообразия выпечки в магазинах и наши мамы и бабушки пекли простые и очень вкусные пироги. У насыпного пирога с вареньем нежный, деликатный и одновременно простой и сложный вкус. Его аромат и ванильные нотки помогают окунуться в беззаботное состояние
Когда у меня есть время, то я могу заняться не совсем привычным делом для мужчин, пеку пироги. По внешнему виду они конечно же уступают тем, которые пекут женщины, но получаются очень вкусными. В этот раз я решил испечь открытый пирог с клубникой на основе песочного теста. Пирог получился очень вкусным и идеально подошёл для чаепития.
Слоёное тесто просто обожаю и часто из него что-нибудь пеку. Чаще всего у меня слойки простые и быстрые. Но в этот раз решил сделать слоёный рулет с рыбой. Филе рыбы для рулета можно использовать любое, какое есть в наличии. Тесто я использовал бездрожжевое и ушло у меня на 1 рулет всего половина, то есть 1
Решил я в этот раз поэкспериментировать и приготовить творожное печенье. Захотелось мне к чаю не покупное печенье, а домашнее. Был у меня в наличии творог и я без добавления масла решил приготовить тесто для печенья. Муку добавлял в процессе замешивания и считал, а потом переместил тесто на стол, раскатал и вырезал печенье. Замес теста из
Так как у меня обострение подагры, то временно есть жареное, мясное и копчёное мне нельзя. Кстати если интересно, можете посмотреть, как сварить овощной суп при подагре. И как всегда это бывает, когда нельзя, то очень хочется чего-нибудь вкусненького. Решил я сделать пиццу без добавления копчёностей и мясных продуктов с помидорами и сыром. Делал я её
У меня всегда в запасе есть слоёное тесто. Я его покупаю в известном всем супермаркете, а так как он находится не близко, то беру сразу 2 упаковки. Затем из каждого пласта слоёного теста делаю разные слойки. В этот раз я решил приготовить слойки с абрикосами. То есть если сказать более точно, то у меня было
Обожаю выпечку из слоёного теста. Во первых самое то что нужно для мужиков, не нужно возиться с замешиванием теста. А во вторых можно завернуть в него любую начинку. Тут уже на ваше усмотрение, а я люблю слойки и пирожки с морковью. Когда особо времени нет, добавляю сырую морковь. А когда время есть тушу её с
Люблю блюда которые не требуют особых кулинарных навыков. Здесь самое главное, подобрать правильный рецепт с точным количеством продуктов. Именно по этой причине я ещё научился и пироги печь, да не простые, а заливные. Хотя при наличии хлебопечки я могу и из дрожжевого теста пирог сделать. Но сегодня я буду готовить заливной пирог с молодой капустой.
Обожаю делать простую и быструю выпечку, особенно когда не нужно замешивать тесто. Для таких целей продаётся готовое слоёное тесто, которое нужно только разморозить, дать подойти и можно приступать к формированию слоек с любой начинкой. Какие слойки самые актуальные в весенний период и не только, конечно же с яйцами и зелёным луком. Начинка делается легко и