Соль поваренная это важнейшая и древнейшая из приправ. Без неё вся пища была бы пресной и безвкусной. Но она требует точной дозировки. Ибо если пища недосолена, это можно исправить. Если же случился пересол, исправить ситуацию можно, но затруднительно. Кроме того, соль это отличнейший и безопасный консервант, который используется для засолки мяса, рыбы, овощей. Соль также применяется при консервировании продуктов. В общем, рецепты с точной дозировкой соли представлены в этом разделе сайта Еда для Мужчин.
Мясо индейки полезный и диетический продукт. А свинина хоть и вкусная, но не такая полезная. Хотя всё дело в количестве и способе приготовления. Если свинина запечённая, то она не такая калорийная и холестириновая, как жареная на сковороде. Я не особый любитель жареного на большом количестве масла, а больше люблю запечённые блюда. Но в этот раз […]
Говядина тушёная с картошкой идеальное блюдо для мужского питания. Но дело даже не в пользе, а в простоте приготовления данного блюда. Здесь самое главное, чтобы попалась хорошая говядина и за короткий промежуток времени она была готова. В этот раз мне попалась именно такая говядина, а если более точно, то телятина. Чтобы она стала мягкой мне
В целях экономии я всегда покупаю целую курицу и запекаю её в духовке. Но в этот раз я решил отойти от своего традиционного рецепта и запечь курицу кусками. Курица самый ходовой продукт на сегодняшний день, потому что дешёвая. Но мне нравится курица не только поэтому, она ароматная, вкусная и имеет нежное мясо. Чаще всего я
Когда мне попадается хорошая говядина, то я стараюсь делать из неё вкусное и ароматное блюдо. В этот раз я купил говядины и решил приготовить бефстроганов со сметаной. Правда пришлось немного повозиться, так как это блюдо быстрым не назовёшь. Нужно правильно нарезать говядину, отбить, затем обжарить и только потом соединять с луком и подливой. Ну что
Покупные пельмени не так вкусны, как домашние, поэтому я стараюсь по возможности улучшить их вкус и готовлю их разными способами. В этот раз я решил приготовить пельмени в мультиварке Редмонд. Но не просто пельмени с одним бульоном, а с картошкой, луком и морковью. Ну и конечно же я не забыл добавить к ним разные специи,
На моём, пока ещё молодом сайте уже есть 2 рецепта жареного красного окуня. В первом рецепте красный окунь пожарен классическим способом с мукой. Во втором рецепте я решил пожарить красного окуня с соевым соусом, получилось очень даже неплохо и необычно. Теперь у меня красный окунь в духовке, который получился ничем ни хуже двух предыдущих рецептов.
Рыбные консервы люблю как в салатах, так и просто так с картошечкой. Но в этот раз не захотелось мне есть её просто так и я решил сделать салат из консервы с добавлением яиц и свежего огурца. С этим салатом можно экспериментировать бесконечно, добавляя одни ингредиенты и убирая другие. Можно добавить репчатый или зелёный лук, консервированный
Солить селёдку я начал очень давно. Когда ещё на прилавках рынков и магазинов продавалась селёдка кровяная или пересоленная. Именно тогда я начала искать способ, как засолить селёдку в рассоле или маринаде. Нашёл способ с солью и без сахара и много лет делал по этому рецепту. Селёдка по этому рецепту получалась слабосолёной и очень вкусной. В
Куриную грудку в соусе терияки просто обожаю. Во первых блюдо готовится очень легко и просто. То что нужно для мужчины, который хочет есть и быстро что-то приготовить. Во вторых куриная грудка по моему рецепту получается очень сочной и вкусной. В третьих как основное блюдо подойдёт к любому гарниру. В общем куриная грудка в соусе терияки
Овощные салаты, самое подходящее блюдо, которое мы едим летом каждый день. Поэтому не стоит упускать возможность насытить организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами. Как правило, салат в привычном понимании состоит из нескольких ингредиентов и заправляется; Салаты по вкусу солят, дополняют специями и пряной зеленью. По технологии приготовления салаты можно поделить на перемешанные и не перемешанные.