Слоёное тесто просто обожаю и часто из него что-нибудь пеку. Чаще всего у меня слойки простые и быстрые. Но в этот раз решил сделать слоёный рулет с рыбой. Филе рыбы для рулета можно использовать любое, какое есть в наличии. Тесто я использовал бездрожжевое и ушло у меня на 1 рулет всего половина, то есть 1 […]
Давно хотел приготовить расстегаи с рыбой, но всё никак не получалось. В этот раз подготовил все продукты и решил их приготовить, тем более что времени свободного у меня было предостаточно. А время в их приготовлении самое главное. Потому что нужно сначала замесить дрожжевое тесто для расстегаев, сделать начинку и только после этого формировать и запечь
Испечь тонкие блинчики для меня не составляет особого труда. Но когда стоять около плиты по часу не хочется, нужно искать другие более быстрые варианты. Если вы печёте блины, то должны знать, что на приготовление целой стопки блинов уходит почти 1 час времени. Блины я люблю, но стоять столько времени около плиты не хочу. Поэтому в
Решил я в этот раз поэкспериментировать и приготовить творожное печенье. Захотелось мне к чаю не покупное печенье, а домашнее. Был у меня в наличии творог и я без добавления масла решил приготовить тесто для печенья. Муку добавлял в процессе замешивания и считал, а потом переместил тесто на стол, раскатал и вырезал печенье. Замес теста из
У меня всегда в запасе есть слоёное тесто. Я его покупаю в известном всем супермаркете, а так как он находится не близко, то беру сразу 2 упаковки. Затем из каждого пласта слоёного теста делаю разные слойки. В этот раз я решил приготовить слойки с абрикосами. То есть если сказать более точно, то у меня было
Куриную грудку в соусе терияки просто обожаю. Во первых блюдо готовится очень легко и просто. То что нужно для мужчины, который хочет есть и быстро что-то приготовить. Во вторых куриная грудка по моему рецепту получается очень сочной и вкусной. В третьих как основное блюдо подойдёт к любому гарниру. В общем куриная грудка в соусе терияки
Если честно, то рыбные молоки никогда не покупал и не ел как самостоятельное блюдо. Зашёл в рыбный магазин и на глаза мне попались рыбные молоки по привлекательной цене. Решил купить их и приготовить из них несколько блюд, посолить, запечь и пожарить. У меня был 1 килограмм рыбных молок и для нашей семьи готовить понемногу вполне
После приготовления борща у меня осталась капуста в небольшом количестве. Делать из неё салат я не захотел, а решил приготовить котлеты из капусты и моркови. Даже не знаю котлеты это или оладьи, но основа у меня получилась не жидкая. Поэтому я выкладывал котлеты на сковороду столовой ложкой. Котлеты которые жарятся на сковороде всегда обваливаются в
Люблю блюда которые не требуют особых кулинарных навыков. Здесь самое главное, подобрать правильный рецепт с точным количеством продуктов. Именно по этой причине я ещё научился и пироги печь, да не простые, а заливные. Хотя при наличии хлебопечки я могу и из дрожжевого теста пирог сделать. Но сегодня я буду готовить заливной пирог с молодой капустой.
Сезон овощей идеальное время, чтобы готовить разные блюда с их добавлением. Именно по этой причине я решил сделать не просто куриные растрёпки, а оладьи из курицы и кабачков. Если зимой я готовил оладьи только из курицы, то сейчас дополнил их кабачками. Куриное мясо в оладьи можно добавлять с окорочков или использовать грудку. Я делал с