Печеночные оладьи для меня одно из простых блюд, которое я могут приготовить на ужин. Особых кулинарных навыков здесь не требуется, нужно только подготовить все продукты, измельчить, соединить и обжарить оладьи в сковороде. Печень для оладий можно использовать любую, какая есть в наличии, свиную, говяжью или куриную. В этот раз я решил сделать их из куриной […]
Есть у меня прекрасный гаджет для кухни, автоматическая хлебопекарня. Она замешивает разные виды теста, печет хлеб и так далее. Но не всегда я пеку хлеб по тем рецептам, которые есть в рецептах хлебопечки, иногда я экспериментирую. Вот и в этот раз я решил провести эксперимент и испечь домашний хлеб с отрубями в духовке. За основу
Еще совсем недавно я не рассматривал куриную грудку как достойный продукт. Блюда, приготовленные из нее, казались мне какими-то сухими и не очень вкусными. Но как выяснилось, это просто я не умел готовить ее с умом. Пришло время научиться. Изучив массу всяких рецептов, я остановился на интересном варианте, и тут же решил из суховатой куриной грудки
Решил я в этот раз побаловать себя вкусным блюдом из курицы и грибов. За основу взял не шампиньоны, которые все добавляют, а вёшенки. Мне эти грибы нравятся больше, чем шампиньоны, потому что они более ароматные и вкусные. Но это на мой вкус, а вы можете выбрать любые другие грибы. Сначала хотел сделать жульен, но потом
Я совсем не профессионал в выпечке бисквита, но решил всё же его испечь. Захотелось мне сладкой выпечки, но не покупной, а домашней. Была у меня в наличии пропитка для торта ромовая, которую я купил в супермаркете и клубничная глазурь. Решил я испечь бисквит из 3 яиц и соединить эти продукты в готовом изделии. Но как
Я пеку вафли в электровафельнице не так часто, как хотелось бы. А ведь домашние вафли значительно отличаются по вкусу от магазинных и не важно на масле они приготовлены или на маргарине. Правда не всегда удаётся их печь, но хотя бы 1 раз в месяц можно позволить повозиться с вафлями. Если честно, то и возни с
Насыпной пирог у меня ассоциируется с детством. А всё потому, что в те времена не было такого разнообразия выпечки в магазинах и наши мамы и бабушки пекли простые и очень вкусные пироги. У насыпного пирога с вареньем нежный, деликатный и одновременно простой и сложный вкус. Его аромат и ванильные нотки помогают окунуться в беззаботное состояние
Когда у меня есть время, то я могу заняться не совсем привычным делом для мужчин, пеку пироги. По внешнему виду они конечно же уступают тем, которые пекут женщины, но получаются очень вкусными. В этот раз я решил испечь открытый пирог с клубникой на основе песочного теста. Пирог получился очень вкусным и идеально подошёл для чаепития.
Оладьи из говяжьей печени может приготовить любой мужчина. Я очень часто их готовлю и считаю их быстрым блюдом, которое можно приготовить за считанные минуты. Но это при условии, если говяжья печень уже разморожена. На подготовку и измельчение печени уходит около 10-15 минут. Затем я добавляю в измельчённую основу для оладий муку, специи, перемешиваю и начинаю
Слоёное тесто просто обожаю и часто из него что-нибудь пеку. Чаще всего у меня слойки простые и быстрые. Но в этот раз решил сделать слоёный рулет с рыбой. Филе рыбы для рулета можно использовать любое, какое есть в наличии. Тесто я использовал бездрожжевое и ушло у меня на 1 рулет всего половина, то есть 1