Жареное не особо полезно для здоровья, но иногда можно себе позволить. Поэтому я решил от отойти от традиционного запекания и приготовить жареные свиные рёбрышки с луком на сковороде. Это блюдо не для слабых женщин, а для настоящих мужчин. Хотя есть такие женщины, для которых съесть несколько жареных рёбрышек не составляет особого труда. Они получаются такими […]
В прошлом рецепте у меня была белая консервированная фасоль с овощами. В этот раз я решил сделать овощи с такой же фасолью, но только без лука, а вместо кабачков добавить баклажаны. Овощной гарнир с фасолью получился очень вкусным и ароматным. Но что самое главное, его можно по быстрому приготовить на ужин и сразу же подать
Салатов из варёной свеклы огромное количество, но я решил поделиться своим рецептом пикантного салата из свёклы. Пикантность ему придал лук, а ещё кинза и оливки. Но первоначально я не собирался добавлять в салат оливки. Только после того как я уже перемешал свекольный салат с луком, вспомнил, что у меня есть в холодильнике оливки. А почему
Если честно, то рыбные молоки никогда не покупал и не ел как самостоятельное блюдо. Зашёл в рыбный магазин и на глаза мне попались рыбные молоки по привлекательной цене. Решил купить их и приготовить из них несколько блюд, посолить, запечь и пожарить. У меня был 1 килограмм рыбных молок и для нашей семьи готовить понемногу вполне
Хорошо когда в закромах есть разные баночки с консервированными продуктами. Они всегда выручают, когда нет времени на готовку или покупку продуктов. А так как сейчас идёт сезон овощей, то соединять их можно с любыми продуктами. У меня на ужин были колбаски и я не долго думая сделал овощи с консервированной фасолью. Так как овощи свежие,
Горбуша у меня всегда идёт на засолку. Но в этот раз я решил запечь её в духовке на ужин. Долго думал как её приготовить и решил, что горбуша с лимоном будет то что нужно, для ужина. Можно было сделать её с каким-то соусом или добавить к ней овощи. Но я решил поесть её с гарниром,
Купил в одном из супермаркетов свиное сердце со скидкой. Его можно было сварить и есть вместо колбасы, но я решил сделать из него подливу. Блюда из субпродуктов нужно включать в рацион для разнообразия, хотя бы 1 раз в 2 недели. Так как субпродукты варятся долго, я решил сначала отварить свиное сердце, а затем потушить его
После приготовления борща у меня осталась капуста в небольшом количестве. Делать из неё салат я не захотел, а решил приготовить котлеты из капусты и моркови. Даже не знаю котлеты это или оладьи, но основа у меня получилась не жидкая. Поэтому я выкладывал котлеты на сковороду столовой ложкой. Котлеты которые жарятся на сковороде всегда обваливаются в
Купил в одном из супермаркетов селёдку по привлекательной цене. Солить мне её не захотелось, поэтому я решил запечь её в духовке. Селёдка в фольге в духовке получилась как рыба горячего копчения. Очень вкусная, плотная и сочная. После запекания я открывал фольгу всего на 5 минут, но этого было недостаточно, чтобы она зарумянилась. Я не стал
Некоторые запросы, которые касаются засола горбуши в поисковиках меня просто удивляют. Например как засолить горбушу как форель или сёмгу? Как засолить горбушу быстро за несколько часов? Ребята да вы что, горбуша она и есть горбуша и она не станет вам напоминать по вкусу форель или сёмгу. У каждого вида рыбы свой вкус и консистенция. А