Раньше не было макаронных изделий и вермишели хорошего качества. Многие хозяйки в том числе и моя мама закладывали в суп обжаренную вермишель. За счёт предварительной обжарки вермишель в супе не разваривалась и оставалась целой. Сейчас вроде бы и нет такой необходимости, потому что вермишель практически вся хорошего качества. Но всё же иногда я делаю суп […]
Печеночные оладьи можно есть с гарниром, а можно как дополнение на бутерброд. Их можно готовить из любой печени, которая есть в наличии. Но конечно же самые полезные из говяжьей печени. Я очень редко беру куриную печень, чаще всего свиную или говяжью. В этот раз решил приготовить оладьи из говяжьей печени с луком. Обычно я делаю
Крылья индейки покупаю часто и всегда запекаю их в духовке. Но рецепты каждый раз я выбираю разные. В этот раз решил сделать их на луке, чтобы они получились более сочными, за счёт его добавления. Но мой рецепт даже не о том, как запечь индюшачьи крылья в духовке, а о том, как например использовать оставшиеся продукты.
Тушенка с рисом и овощами прекрасное основное блюдо, которое можно приготовить по быстрому на ужин. Мало мужчин тратят на приготовление еды много времени, зачастую это простые, сытные и быстрые блюда. Есть в моём рецепте одна изюминка, так как сейчас сезон овощей, то их нужно есть как можно больше. Поэтому наравне с рисом и тушенкой в
Форель очень нежная, полезная и вкусная рыба, приготовить которую не составляет особого труда. Самое главное выбрать для себя подходящий рецепт как по способу приготовления, так и по составу продуктов. Она не требует каких-то особых специй и пряностей. Для жарки или запекания идеально подходят форель радужная или золотистая. Морская форель идеально подходит для засолки, запекания, жарки
Щи очень ароматное и сытное блюдо, которое получается ещё вкуснее после настаивания. Сразу после приготовления они не такие вкусные, как на 2 или 3 дни. И даже в тот день когда их сварили, им нужно дать время настояться, хотя бы около 30 минут. Особенно вкусными щи получаются с молодой капустой, которая появляется весной и в
Оставшееся пельменное тесто можно использовать по разному, но самый простой рецепт, домашняя лапша. Делается лапша быстрее, чем остальные варианты, а с её добавлением можно приготовить не только суп, но и гарнир. Жена лепила пельмени и у неё осталось пельменное тесто небольшой кусочек. Чтобы добру не пропадать я решил сварить суп с сушёными грибами. Грибы не
Когда в холодильнике есть яйца и болгарский перец можно приготовить прекрасное блюдо для перекуса, а может быть и для ужина. А если в холодильнике есть ещё какой-то мясной продукт, тогда яичница станет чуть ли не основным блюдом. Варил в прошлый раз первое из свинины, мякоть нарезал и добавил в суп, а рёбрышки с мясом отложил
Плов с длиннозёрным рисом могут приготовить те, у кого не получается рассыпчатый рис. Не все сорта риса подходят для приготовления плова, поэтому после приготовления рис слипается и не рассыпается, как это положено в плове. Чтобы не портить себе настроение не удавшимся блюдом, лучше не рисковать и не проводить эксперименты. Пусть они останутся для тех, кто
Приготовить вкусные отбивные из свинины на сковороде очень просто. Чтобы отбивные получились еще вкуснее, их можно сначала замариновать, а затем готовить. На гарнир к отбивным можно подать картофельное пюре, рис, жареные или тушеные овощи. Возьмите себе на заметку мои три простых вкусных рецепта отбивных из свинины. рецепт 1. Отбивные из свинины с луком Первый рецепт