Я никогда не варю уху из филе рыбы, это уже не уха, а обычный суп. Навар ухе даёт мелкая рыба,...
горбуша
Горбуша у меня всегда идёт на засолку. Но в этот раз я решил запечь её в духовке на ужин. Долго...
Некоторые запросы, которые касаются засола горбуши в поисковиках меня просто удивляют. Например как засолить горбушу как форель или сёмгу? Как...
