Я конечно больше предпочитаю омлет на сметане, но когда её нет, делаю его на молоке. В этот раз сметаны у меня не оказалось и я добавил вместо неё молоко. Все хотят чтобы омлет получился пышным, но не у всех он таким получается. У меня во время приготовления он поднимается, а потом оседает. Чтобы омлет получился […]
Подагра моя потихоньку проходит, но я всё ещё придерживаюсь правильного питания и потихоньку ввожу в рацион некоторые продукты. Например при подагре нельзя есть грибы, но когда обострение прошло, то можно понемногу добавлять. Но только так, чтобы они оставляли 10% от общей массы блюда. Почему я начал разговор про грибы, потому что второй салат с кукурузой
Решил я в этот раз поэкспериментировать и приготовить творожное печенье. Захотелось мне к чаю не покупное печенье, а домашнее. Был у меня в наличии творог и я без добавления масла решил приготовить тесто для печенья. Муку добавлял в процессе замешивания и считал, а потом переместил тесто на стол, раскатал и вырезал печенье. Замес теста из
Была у меня в наличии банка консервированных кальмаров и решил я сделать салат. Самый простой и доступный всем салат с консервированным кальмаром. Так как во время подагры нельзя есть майонез, я заправил его сметаной. А добавление морской капусты и яиц сделало салат ещё и полезным. Кроме всего прочего я добавил в салат варёную морковку, так
Так как у меня обострение подагры, то временно есть жареное, мясное и копчёное мне нельзя. Кстати если интересно, можете посмотреть, как сварить овощной суп при подагре. И как всегда это бывает, когда нельзя, то очень хочется чего-нибудь вкусненького. Решил я сделать пиццу без добавления копчёностей и мясных продуктов с помидорами и сыром. Делал я её
Приготовил я в прошлый раз уху из рыбьих голов и получилась она наваристой. Наелся я её и началась у меня подагра. Эта болезнь мучает меня уже не 1 год и никому не посоветую ею болеть. Сразу же у меня началась диета, при которой исключаются наваристые бульоны. Поэтому я решил сварить овощной суп с лапшой, да
Проводить эксперименты с приготовлением еды всегда интересно. Я много раз готовил пшеничную кашу на плите и в духовке. Приготовление каш в духовке у меня доведено до автоматизма. Так как я уже знаю точное время приготовления всех каш, как дроблёных, так и целых. Но в этот раз у меня пшеничная каша в мультиварке Редмонд. Вот именно
Микроволновка у меня уже тысячу лет, но я никогда в ней ничего не варил. Я использую её только для разогрева блюд и расплавления сыра на бутербродах. Но не далее как вчера мне нужно было по быстрому на ужин приготовить картошку, а варить её на плите мне не захотелось. Ну и ещё если честно хотел попробовать
Я никогда не варю уху из филе рыбы, это уже не уха, а обычный суп. Навар ухе даёт мелкая рыба, которую после варки нужно выбрасывать и рыбные головы. Собирал я их не сказать чтобы долго, но почти месяц. Поэтому уха у меня получилась сборная из разных видов рыбьих голов. Покупал целую горбушу, филе посолил, а
У меня всегда в запасе есть слоёное тесто. Я его покупаю в известном всем супермаркете, а так как он находится не близко, то беру сразу 2 упаковки. Затем из каждого пласта слоёного теста делаю разные слойки. В этот раз я решил приготовить слойки с абрикосами. То есть если сказать более точно, то у меня было