Имя автора: Blstone

Щи с молодой капустой на курином бульоне фото
Первые блюда

Щи с молодой капустой на курином бульоне

Щи очень ароматное и сытное блюдо, которое получается ещё вкуснее после настаивания. Сразу после приготовления они не такие вкусные, как на 2 или 3 дни. И даже в тот день когда их сварили, им нужно дать время настояться, хотя бы около 30 минут. Особенно вкусными щи получаются с молодой капустой, которая появляется весной и в […]

Суп лапша с сушеными грибами фото
Первые блюда

Суп лапша с сушеными грибами

Оставшееся пельменное тесто можно использовать по разному, но самый простой рецепт, домашняя лапша. Делается лапша быстрее, чем остальные варианты, а с её добавлением можно приготовить не только суп, но и гарнир. Жена лепила пельмени и у неё осталось пельменное тесто небольшой кусочек. Чтобы добру не пропадать я решил сварить суп с сушёными грибами. Грибы не

Лаваш с горбушей пошаговый рецепт с фото
Закуски

Лаваш с горбушей

Обожаю всевозможные фастфуды, но стараюсь не есть покупные, а готовить их дома. Совсем недавно открыл для себя прекрасный продукт, который продаётся в продуктовых супермаркетах, горбуша пряного посола. Раньше я её как-то не замечал, а когда купил и попробовал, то был удивлён её вкусом. В упаковке очень много горбуши, нарезана она крупными кусочками и она очень

Яичница с перцем и луком как приготовить
Блюда из яиц

Яичница с перцем и луком

Когда в холодильнике есть яйца и болгарский перец можно приготовить прекрасное блюдо для перекуса, а может быть и для ужина. А если в холодильнике есть ещё какой-то мясной продукт, тогда яичница станет чуть ли не основным блюдом. Варил в прошлый раз первое из свинины, мякоть нарезал и добавил в суп, а рёбрышки с мясом отложил

Свёкла с черносливом и чесноком фото
Салаты

Свёкла с черносливом и чесноком

Свёкла с черносливом и чесноком идеальный салат не только к приходу гостей, но и для ужина. Быстрым его не назовёшь, потому что нужно заранее подготовить свёклу и чернослив. Свёклу можно подготовить двумя способами, отварить или запечь в духовке. Я в последнее время всегда выбираю запекание. Во первых не нужно мыть посуду, а во вторых не

Плов с длиннозёрным рисом фото
Вторые блюда

Плов с длиннозёрным рисом и свининой

Плов с длиннозёрным рисом могут приготовить те, у кого не получается рассыпчатый рис. Не все сорта риса подходят для приготовления плова, поэтому после приготовления рис слипается и не рассыпается, как это положено в плове. Чтобы не портить себе настроение не удавшимся блюдом, лучше не рисковать и не проводить эксперименты. Пусть они останутся для тех, кто

Гратен с курицей и овощами
Вторые блюда, Фотоальбом

Гратен с курицей и овощами фото сервировки

Гратен с курицей и овощами быстрое в приготовлении и очень вкусное блюдо. В данном случае это просто запеканка приготовленная в духовке с образованием аппетитной корочки. Вообще то гратен это особый кулинарный приём при котором блюдо запекаемое в духовке покрывается вкусной и ароматной корочкой. Часто для того, что бы получить необходимый эффект применяются панировочные сухари, тёртый

Отбивные из свинины на кости
Вторые блюда

Отбивные из свинины

Приготовить вкусные отбивные из свинины на сковороде очень просто. Чтобы отбивные получились еще вкуснее, их можно сначала замариновать, а затем готовить. На гарнир к отбивным можно подать картофельное пюре, рис, жареные или тушеные овощи. Возьмите себе на заметку мои три простых вкусных рецепта отбивных из свинины. рецепт 1. Отбивные из свинины с луком Первый рецепт

Как приготовить костный бульон
Полезные советы

Как приготовить костный бульон

Костный бульон можно приготовить из любых костей; Наиболее мягким вкусом и приятным ароматом обладает куриный бульон. Костный бульон очень полезный, состоит в основном из желатина, основного компонента коллагена. Кроме того в костном бульоне содержатся три важные аминокислоты, пролин, глицин и аргинин. Полезен костный бульон будет тем, у кого проблемы с суставами, желудочно-кишечным трактом, после переломов,

Котлеты из морковного жмыха фото
Выпечка

Котлеты из морковного жмыха

В прошлых рецептах я размещал салат из морковного жмыха и ещё суп с его добавлением. А так как жмыха остаётся много, то выкидывать я его конечно же не собираюсь. Раскладываю по пакетам, замораживаю и по мере необходимости готовлю с его добавлением блюда. В этот раз я решил сделать из морковного жмыха котлеты, ну это я

Прокрутить вверх
Яндекс.Метрика