Роллы, как и итальянская пицца, стали одними из любимых кушаний жителей стран СНГ. У большинства наших соотечественников знакомство с японской кухней начинается именно с ролла Калифорния. Это происходит потому, что роллы Калифорния имеют нежную основу и незабываемый свежий вкус. Впервые это блюдо было приготовлено в США в одноименном штате в 1973 году. Уникальные рецепт разработал […]
Ни разу не готовил котлеты из фарша с овсянкой и в этот раз решил восполнить этот пробел. За основу я взял мякоть свинины с небольшим количеством жира. Крутил фарш сразу на два блюда, поэтому после перекручивания разделил его на две части. Рецепт котлет очень прост и не требует каких-то особых кулинарных навыков. Это например как
В последнее время я запекаю овощи в фольге. Приготовленные таким образом они сохраняют в себе все полезные свойства и вкус у них становится более насыщенным. Вчера решил запечь овощи и обнаружил, что фольга закончилась. Бежать за ней в магазин у меня не было желания. Но зато в наличии у меня был пергамент, который я никогда
Подготовка к новогодним праздникам и не только заполняет мысли и планы многих людей. В ожидании чудес и приятных дружеских встреч, каждый хочет создать неповторимую праздничную домашнюю обстановку. Немаловажную роль в этом сыграет пышность и убранство новогоднего стола. Конечно, традиционное оливье и вездесущие мандаринки – это обязательные атрибуты. Большинство хозяек хотят особенного акцента в новогоднем угощении.
Овсяная каша без варки прекрасно подойдет для утренней трапезы, готовить ее очень просто и не нужно особенных кулинарных навыков. В общем то что нужно для нас мужчин, потому что мы не особые любители готовить. Сочетание овсяных хлопьев, сладости сухофруктов и нежности бананов дает потрясающий результат. Каша подходит для взрослого и детского стола, вписывается она и
Если покупаешь сало не на рынке, то попробовать его нет никакой возможности. Покупал сало к пасхе и оно оказалось жестким. Половину сала использовал чтобы приготовить для щей или борща идеальное дополнение Намазка из соленого сала с чесноком. Осталась вторая половинка, из которой получилась очень вкусная и сочная картошка гармошка с салом. Её можно приготовить не
Я уже писал не один раз, что такая заготовка на зиму как лечо прекрасное дополнение к любым блюдам. В зимний период его можно подать к любому второму блюду. А весной, если остается несколько баночек я добавляю лечо в разные блюда. Сейчас уже полным ходом на рынке осуществляется продажа свежих овощей и зелени. Поэтому лечо оставшееся
Изюм, или сушеный виноград — истинный фаворит среди сухофруктов. Насыщенный сочный вкус, бессчетное количество витаминов и микроэлементов, легкость в использовании — благодаря этим достоинствам изюм давно завоевал популярность среди кулинаров и гурманов. Изюм известен и как незаменимый ингредиент в кулинарии, и как самостоятельный продукт. С ним готовят десерты и выпечку, его добавляют в салаты, плов
Кедровые орехи – самые, пожалуй, мелкие из всех орехов, но и одни из самых полезных. Интересный факт: сами по себе орехи кедровой сосны, если говорить в соответствии с научными понятиями, орехами-то и не являются. Это всего лишь семена нескольких видов сосен, в России же традиционно считается, что именно кедровой сибирской сосны. Строго говоря, вся группа
Керамические ножи, которые сейчас стали так популярны в странах пост советского пространства на самом деле являются не такой уж и новинкой как может казаться многим домохозяйкам. Первые такие кухонные ножи стали продаваться в Японии еще в восьмидесятых годах. Данный материал значительно выигрывает в прочности у стали и занимает второе место после алмаза. Но, несмотря на